【食材】大米100克。
【做法】
步骤1:麦冬洗净,润透,去心;甘草洗净,润透切片;大米淘洗干净。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入麦冬、甘草、大米,大火煮沸转小火熬煮50分钟至粥成即可。
【功效】滋阴润肺、清热消炎。适用于急、慢性咽炎患者夏季食用。
【食法】每日一次。