芥 子
Jiezi
SINAPIS SEMEN
本品为十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea（L.）Czern. et Coss.的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。
【性状】白芥子呈球形，直径 1.5～2.5mm。 表面灰白色至淡黄色，具细微的网纹，有明显的点状种脐。种皮薄而脆，破开后内有白色折叠的子叶，有油性。气微，味辛辣。
黄芥子较小，直径1～2mm。表面黄色至棕黄色，少数呈暗红棕色。研碎后加水浸湿，则产生辛烈的特异臭气。
【鉴别】 【鉴别】 【含量测定】同药材。
炒芥子取净芥子，照清炒法（附录0203）炒至淡黄色至深黄色（炒白芥子）或深黄色至棕褐色（炒黄芥子），有香辣气。用时捣碎。本品形如芥子，表面淡黄色至深黄色（炒白芥子）或深黄色至棕褐色（炒黄芥子），偶有焦斑。有香辣气。
【检查】水分 同药材，不得过8.0%。
【含量测定】同药材，含芥子碱以芥子碱硫氰酸盐（C16H24NO5·SCN）计，不得少于 0.40%。
【鉴别】】 利气化痰，温中散寒，消肿止痛。
<span ">【主治】寒痰咳喘，肚腹胀痛，阴疽肿毒。
【用法与用量】马、牛15～45g；羊、猪3～9g。外用适量。
【贮藏】置通风干燥处，防潮。