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英文名:
糊精
性状: 黄色或白色的无定形粉末。
溶解性: 稍溶于冷水,较易溶于热水,不溶于乙醇和乙醚。
用途: 是良好的胶粘剂。用途很广,如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等。也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等。
制备: 由淀粉经酸或热处理或经α-淀粉酶作用而成的不完全水解产物。
关键字:糊精
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