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英文名:
食品烤盘脱模剂
性状: 淡黄色透明液体。
用途: 适用于面包、饼干等食品烤具脱模及铝制品的模具脱模。
制备: 主要成分为甲基苯基硅树脂。由甲基三氯硅烷、苯基三氯硅烷、二甲基二氯硅烷按一定比例,在溶剂存在下进行水解,然后水洗至中性,在催化剂存在下进行缩合制得。
备注: 固体含量≥50%,干燥时间(200±2℃)≤2小时。≤360℃时不分解。浸入0.5%乙酸溶液中煮沸48小时,膜的外观不变。
关键字:食品 脱模剂
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