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英文名:
维生素H;生物素
熔点: 232-233
性状: 无色针状晶体
溶解性: 溶于水和乙醇。不溶于石油醚和氯仿。
用途: 用于维生素H缺乏症。也作为饲料添加剂。
制备: 主要以化合物形式存在于肝、肾、胰、酵母、牛乳、蛋黄等中,可以离析而得。也可由胱氨酸或庚二酸等作起始原料经一系列反应合成。
备注: 在普通温度下相当稳定,在中性或酸性溶液中也稳定。遇强碱或氧化剂则被分解。在正常情况下人体肠内细菌可自行合成。
生产单位: 瑞士罗氏公司;美国默克公司;日本化友株式会社等
关键字:维生素 生物素
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