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香兰素；3-甲氧基-4-羟基苯甲醛

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网

英文名：		 香兰素；3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
分子式： C8H8O3
分子量： 152.15
熔点： 81-82
沸点： 285
密度： 1.056（20℃）
毒性LD50（mg/kg）： 大鼠经口1580；大鼠经皮1500
性状： 白色针状晶体，有香草豆的特殊香气。
溶解性： 为溶于冷水，溶于热水、乙醇、乙醚。
用途： 是一种重要的香料。用作定香剂、协调剂和变调剂，广泛用于化妆香精。也是饮料和食品的重要增香剂。
制备： 由异丁香酚经氧化制得。也可分别以黄樟油素、木质素、愈创木酚等为原料制得。
备注： 存在于香草豆、安息香胶、秘鲁香酯、妥卢香酯等。露置湿空气中时逐渐氧化。
生产单位： 上海新华香料厂；天津香料厂；吉林市第四化工厂等
类别： 合成香料
关键字：氧基 羟基
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