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英文名:
异白氨酸;α-氨基-β-甲基戊酸;异亮氨酸
分子式: C6H13NO2
分子量: 132.17
熔点: 左旋体283-284,消旋体292(分解
性状: 白色结晶或结晶性粉末。
溶解性: 溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
用途: 医药上用作营养剂,也用于生物化学研究等。
制备: 可由玉米蛋白等蛋白质水解,精制而得。也可用化学方法合成。
备注: 左旋体有苦味。
关键字:氨酸 氨基
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