连二亚硫酸钠

【类型】 药用辅料
【英文名】 Sodium Hydrosulfite，Sodium Dithionite，Sodium Sulfoxylate
【通用名】 次硫酸钠，低亚硫酸钠，保险粉
【分子式和分子量】Na2S2O4 174.11（无水）
【来源及制法】用甲酸钠、二氧化硫、纯碱（或烧碱）为原料，在醇溶液中直接合成无水低亚硫酸钠，经过滤、醇洗、干燥即得。亦可用锌粉和SO2反应生成连二亚硫酸锌后加入碳酸钠或氢氧化钠生成低亚硫酸钠，再加氯化钠使析出结晶，用乙醇脱水干燥而得。
【用途】抗氧剂、防腐剂、漂白剂
【理化性质】白色或灰白色闪亮结晶粉末，其水合物是细小闪亮棱状结晶。无臭或微有二氧化硫臭味，二氧化硫理论含量为73.58％。易溶于水[22g／100ml（20℃）]，几乎不溶于乙醇。本品比一般亚硫酸盐有更强烈还原性，其水溶液吸收游离氧的能力极强。
【用法及用量】本品具有强还原性，在药剂中可用作抗氧剂，使用浓度为0.05％～0.5％。在食品工业中可用作漂白剂、防腐剂。
【稳定性】在空气中易氧化分解，潮解后析出硫磺。在高温（76℃以上）分解成水、二氧化硫及硫，在酸性溶液中分解更为迅速。应40℃以下避光密闭贮存。
【安全性】本品对皮肤有剧烈刺激作用。小鼠皮下注射LD50为4.0g/kg，家兔口服LD50大于600～700mg/kg（以SO2计）。