二乙酰单甘油酯

【类型】 药用辅料
【英文名】 diacetylated monoglycerides
【来源及制法】本品是由甘油与食用油脂的脂肪酸与醋酸酯化而得。其方法是将食用油在催化剂存在下与甘油三乙醋（三醋精）进行酯交换，然后进行分子蒸馏；或者将食用单甘油酯与醋酸酐直接乙酰化而不使用催化剂或分子蒸馏均可制得。本品为含两个乙酰基的甘油单脂肪酸酯。
【用途】增塑剂、乳化剂
【理化性质】根据制造时所用油脂碘值不同，其外观可为黏稠液体、半固体至蜡状固体。白色至黄白色，无臭或具轻微脂肪香。不溶于水，但可分散于水。可溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚、动植物油等大多数有机溶剂。
【用法及用量】本品为一大类非离子表面活性剂，具有良好的乳化、增塑作用，能使很多高聚合物的塑性增强，使聚合物变得柔软，赋予塑性。本品在药剂中用作增塑剂和乳化剂，用于片剂、丸剂、胶囊、膜剂、乳膏剂的制造。常与其他增塑剂、乳化剂合并使用。