【配方】小牛犊儿(未食草者，产八日宰，遍捋去毛，开破洗净，肚肠全体不遗，大锅炖煮)1只，黄芪(刮净皮)500克，官桂、良姜、陈皮、甘草(以上各切碎)、川椒(去白)各200克，食盐50克，好酒1000克。
【制法】将上以药并酒同入锅内，慢火熬至肉烂如泥，取骨捶髓，再入煎煮尽化，滤去肉、骨、药，但存稠汁，待冷用瓷器盛，冰箱保存。
【功效与作用】健脾开胃，补益气血。
【适应证】凡体气虚弱，感动疾病，赢瘦少食，似无大害，积久可忧，不惯服药者用之。
【用法】凡遇吃饭、面食诸物，即取肉汁，任意调和食用，以尽为度。