【拼音名】Cán Dòu
【来源】豆科蚕豆Vicia faba L.，以花、果实、豆荚、叶、梗入药。
【生境分布】全国各地均栽培。
【化学成份】叶含有N－氨基－甲醇－2（对羟基苯）甘氨酸及有机酸。
新鲜叶含有黄酮类化合物等。
【性味】花：甘，凉。
【功能主治】花：凉血止血，止带降压。主治咯血，吐血，便血，白带，高血压病。用量0.5～1两。
豆：健脾利湿。主治脚气水肿。用量2～3两。
豆荚：敛疮。主治天疱疮，脓疱疮，烧烫伤。外用炒炭研末，用麻油调敷患处。
梗：止血止泻。主治各种内出血，腹泻。用量1两，水煎服或干粉1钱吞服，每日3次。
叶：解毒。主治蛇咬伤。外用适量，鲜叶捣烂敷患处。