【食材】大米100克,白砂糖3克。
【做法】
步骤1:人参、黄芪、白术去杂质,切片,放入药袋里,扎口;大米淘洗干净。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入药袋,大火煮沸后,转小火煎煮成浓汁,捞去药袋,下入大米,加适量水熬煮至粥黏稠,加糖调味即可。
【功效】补正气、疗虚损、抗衰老。适用于五脏虚衰、久病体弱、气短自汗、脾虚泄泻等症。
【禁忌】高血压多是肝阳上亢,服用黄芪会加重,忌服。
【食法】早晚分食。