【食材】鸡蛋2枚。
【做法】
步骤1:地耳草择洗干净;鸡蛋洗净外壳。
步骤2:砂锅置中火上,放入地耳草、鸡蛋,入水适量,煎煮至蛋熟,捞出鸡蛋,去壳,放入锅内复煮片刻即可。
【功效】活血消肿。适用于黄疸热淋、恶疮等症。
【禁忌】该药膳清热利湿,故气血虚、脾胃弱者忌食。
【食法】吃蛋饮汤,每日一次。