【食材】牛腩、白萝卜各150克，盐3克，味精1克。
【做法】
步骤1：牛腩洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出;白萝卜洗净，切片。
步骤2：锅置火上，入水适量，下入牛腩、所有药材，大火煮沸后，转小火炖煮2小时，放入白萝卜，煮熟，加盐、味精调味即可。
【功效】补血益气、强身健骨。适宜血虚体弱、四肢冰冷者食用。
【食法】佐餐食用。
