【食材】鲜豆腐150克，盐3克。
【做法】
步骤1：金银花、野菊花洗净；豆腐洗净，切小块。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入银花、野菊花大火煮沸后放入豆腐转小火煲20分钟，加盐调味即可。
【功效】疏散风热、清热解毒。适用于急性扁桃体炎。
【食法】饮汤，豆腐随意食用。
