【出处】出自《陕西中草药志》
【拼音名】Suān Jiānɡ Cài
【别名】鹿蹄叶
【来源】药材基源：为蓼科植物山蓼的全草。
拉丁植物动物矿物名：Oryia digyna(L.)Hill［Rumex digynusL.;Oxyria reniformis Hook.]
采收和储藏：夏、秋间采收，洗净，晒干。
【原形态】多年生草本，高15-40cm。茎直立。基生叶有长柄；叶片肾形或近圆形，长1.5-3cm，宽2-4cm，先端圆钝，基部宽心形，全缘，无毛；茎上的叶通常退化，仅存膜质托叶鞘，有时有l-2个小叶。花序圆锥状，顶生，长10-20cm；花梗细长，中下部有关节；花两性，2-6朵簇生于一膜质苞内，淡绿色；花被4片，成2轮，果时内轮花被片稍增大，倒卵形，外轮花被片较小；雄蕊6，与花被片近等长；花柱2，柱头画笔头状，弯向两侧。瘦果扁平，边缘有膜质翅，先端凹陷，翅淡红色。花、果期6-8月。
【生境分布】生态环境：生于高山地区的山坡草地或山谷。
资源分布：分布于吉林、陕西、青海、新疆、四川、云南、西藏等地。
【化学成份】酸浆菜地上部分含大量咖啡酸（caffeic acid）及少量绿原酸（chlorogenic acid），丰富的维生素（vitamin）C及胡萝卜素（carotene），根茎含大量鞣质。
【性味】味酸；性凉
【归经】肝经
【功能主治】清热利湿；舒肝。主肝气不舒；肝炎；坏血病
【用法用量】内服：煎汤，10-15g。