【形态特征】株高15~40厘米。茎下部匍伏生根,上部直立,四棱形,不分枝或少分枝,无毛。叶对生,叶片卵形至披针形,先端钝,基部楔形或近心形,有少数不明显的钝锯齿。轮伞花序顶生,总状花序,形似牙刷。花冠唇形,浅蓝紫色,花冠管倾斜,小坚果,卵形,有细瘤点。花期4~10月,果期5~11月。
【生长环境】性喜温暖气候和湿润、半阴的环境。对土壤要求不严。人工栽培以土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土为好。土壤黏重和低洼易积水的地方不宜种植。
【种植技术】
1.选地、整地:宜选疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土和半阴半阳的地块。周围靠近水源,以利灌溉。地选好后,深耕20~25厘米,结合耕地,每667平方米施腐熟厩肥或堆肥1500千克,饼肥或复合肥25千克,整细耙平,做成宽120~130厘米的高畦,并开好排水沟。
2.繁殖方法
(1)种子繁殖:春、夏、秋三季均可播种。直播或育苗移栽。
①采种:秋季当小坚果变黄褐色时,及时采收成熟的果实,晒干脱粒,除去杂质,再将种子晾干,装入布袋置干燥通风处贮藏备用。
②育苗:于春季3~4月或秋季9~10月,在整平耙细的苗床上按行距15~20厘米开浅沟条播。沟深4~6厘米,播幅宽10厘米,整平沟底,挖松底土,施人适量的有机肥,然后将种子均匀撒入沟内,覆盖薄土,以不见种子为度,最后畦面盖草保温、保湿。15天左右即可发芽出苗。出苗后揭去盖草,加强苗期管理,经常松土除草和浇水。当苗高5厘米左右时,即可移栽大田。
③直播:春播,在整好的地上,按行距30厘米,开成3~5厘米的浅沟,将种子均匀撒入沟内,薄盖细土,,以不见种子为度。畦面盖草,洒水湿润,15天左右出苗。齐苗后,揭去盖草,加强苗期管理。每667平方米用种量250~300克。
(2)分株繁殖:在夏、秋季结合采挖时,将老兜带须根一同挖出,选生长健壮、无病虫为害的根兜,根据须根的多少,分成数个小兜,在整好的栽植地上,按行株距30厘米x8厘米挖穴,每穴栽1个小兜,栽后覆土压实,施入稀薄人畜粪水。次春萌发出苗。
(3)移栽:春季育苗的于秋季9~10月、秋季育苗的于第2年春季3~4月移栽。按行距25~30厘米、株距7~10厘米开横沟栽植,或按行株距各20厘米挖穴移栽。每穴栽1株,栽后覆土压实,浇透定根水。
【栽培管理】
1.中耕除草、追肥:出苗后,当苗高1~2厘米时,结合除草,每667平方米施稀薄人畜粪水1000千克,促苗生长;苗高3~4厘米时,进行间苗和补苗,最后以株距3~4厘米定苗。分株繁殖的,在萌发出苗时,进行中耕、除草和追肥1次。以后见草就除,保持田间无杂草。每次收割后,均施肥1次,以促使萌发新枝叶。最后1次于11月收割后,重施冬肥,每667平方米施厩肥2000千克与过磷酸钙25千克共同堆沤后,于行间开沟施入,并结合施肥进行培土,以利保温防寒。
2.排水、灌水:苗期应经常保持土壤湿润,不能缺水。如遇干旱,要及时浇水。雨季及每次灌水后,要及时疏沟排水,以防烂根。
3.病虫害防治
(1)蚜虫:4~6月发生。聚集在嫩叶和嫩茎上吸取汁液,使叶片变黄、卷叶、枯萎、提早脱落。防治方法:发生时,喷洒40%的吡虫啉1500倍液喷杀。
(2)菜粉蝶:5~6月发生。以幼虫咬食叶片,造成叶片孔洞和缺刻。防治方法:发生时用90%敌百虫800~1000倍液喷杀。
【采收与加工】
1.采收移栽后茎枝每年可收割4~5次,第一次于6月上旬;第二次在8月上旬;第三次于9月中旬;第四次于11月中、下旬。选晴天,自茎基离地面2~3厘米处割下,留茎基以利萌发新枝。
2.加工割取全草后,洗净根部泥沙,晒至七成干时,扎成小起把,再晒至全干即成。一般应在开花期采收,质量较好。一般每667平方米全年可采收干货500~800千克。以干燥、茎枝带有花穗、色青绿者为佳。