别名：大良姜、山姜、红豆、红蔻、良姜子、红扣功效作用：温中燥湿；醒脾消食。主脘腹冷痛；食积腹胀，呕吐泄泻；噎膈反胃英文名：Galanga Galangal Seed, Galanga Galangal始载于《药性论》毒性无毒归经肺经、脾经药性温药味辛
红豆蔻
Fructus Galangae
（英）Galanga Galangal Fruit
［别名：］： 山姜子、红扣。
［来源］： 为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd.的果实。
［植物形态］： 多年生草本，高1—2m，叶2列，狭长椭圆形， 长30-60cm，宽8一14cm，先端急尖，两面无毛或背面有长柔毛；叶柄细短；叶鞘抱茎。圆锥花序顶生，花序轴密生短毛；花 绿白色，花萼筒状，长4-8mm，3裂；花冠筒长6-10mm，裂片矩圆形，长12-l6mm，先端呈兜状；唇瓣倒卵状匙形，先端 深2裂，边缘具缺刻，白色，具浅粉红色条纹。蒴果椭圆形，肉质，熟时橘红色。花期6-7月，果期7—8月。
生于山谷草丛或林下、产于广东、广西、云南、台湾。
［采制］： 秋季采收果实，晒干。用时去其果皮。
［性状］： 果实长圆形，长O.7-1.2cm，直径4-8mm；表面 黄棕色或红棕色，顶端有淡黄色宿萼，基部有呈凹点状的果柄痕；果皮易碎。种子6粒，呈多面形，种皮暗棕色，微有光泽。有 香气，味辛辣。
［化学成份］： 含挥发油、黄酮、皂甙和脂肪酸等；挥发油中 含1'-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯(1'-acetoxychavicol acetate)、 1'乙酰氧基丁香酚乙酸酯(1'-acetoxyeugenol acetate)、丁香烯环氧物(caryophyllene oxide)、丁香醇Ⅰ、Ⅱ(caryophyllenolⅠ、Ⅱ)等。
［性味］： 性温，味辛。
［功能主治］： 燥湿散寒，醒脾消食。用于脘腹冷痛、食积胀满、呕吐泄泻、饮酒过多。用量3-6g。
［各家论述］：
1.《药性论》：治冷气腹痛，消瘴雾气毒，去宿食，温腹肠，吐泻，痢疾。
2.《本草拾遗》：治肠虚水泻，心腹绞痛，霍乱，呕吐酸水，解酒毒。
3.《本草纲目》：治噎膈反胃，虚疟寒胀，燥湿散寒。红豆蔻，李东垣脾胃药中常用之，亦取其辛热芳香，能醒脾温肺，散寒燥湿消食之功尔。
4.《本经逢原》：止呕进食，大补命门相火。
5.《医林纂要》：温中散寒，醒脾燥湿。
6.《南宁市药物志》：外用治汗斑。
7.《玉楸药解》：红豆蔻，调理脾胃，温燥湿寒，开通瘀塞，宣导瘀浊，亦与草豆蔻无异，而力量稍健，内瘀极重者宜之。上热易为鼻衄、牙疼之家，尽属中下湿寒，胆火不降，当温燥中下，候上热不作而用之。去壳研用。