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英文名:
大马酮;2,6,6-三甲基-1-反式巴豆酰基-1,3-环己二烯
沸点: 57(0.13kPa)
密度: 相对密度0.942(d20/4)
折射率: 1.5123
性状: 无色至淡黄色液体,具有令人愉快的玫瑰香气。
溶解性: 几乎不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。
用途: 在香精中加入少量就能起到提升玫瑰香气的作用。具有较强的花香香气和良好的扩散力。主要用于调配高级化妆品和食品香料。
制备: 用b-环柠檬醛为原料,通过格利雅反应和氧化反应制得。或用1,3-戊二烯与溴代亚异丙基丙酮环合,然后经脱溴化氢、与乙醛缩合、脱水等反应制得。
类别: 合成香料
关键字:大马 三甲
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