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英文名:
葑醇;2-葑醇;1,3,3-三甲基-2-降冰片烷醇;小茴香醇
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
熔点: 38~39(α);6(β)
沸点: 202(α);201(β)
性状: α-体为无色至浅黄色结晶;β-体为无色液体。
溶解性: α-体:不溶于水,溶于乙醇和乙醚;β-体:微溶于水,溶于乙醇和乙醚。
用途: 香料,作为食用香料。
制备: 以葑酮为原料,催化加氢而得。
类别: 合成香料
关键字:三甲 冰片
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