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l-乙酸薄荷酯；5-甲基-2-（1-甲乙基）环己醇乙酸酯；乙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网


英文名：		 l-乙酸薄荷酯；5-甲基-2-（1-甲乙基）环己醇乙酸酯；乙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯
分子式： C12H22O2
分子量： 198.3
沸点： 227
密度： 0.9185（20℃）
折射率： 1.4469
毒性LD50（mg/kg）： 大鼠经口3000。
性状： 无色至浅黄色透明液体。有柔和的薄荷和玫瑰香气。有凉辣感。
溶解性： 微溶于水和甘油，与乙醇、乙醚混溶。
用途： 用作香料，调制薄荷、水果、浆果等果香型香精，用于食品和饮料。调制玫瑰、铃兰等花香型香精，用于化妆品、花露水，也用于香皂；也可调制成东方型、柑橘型香精。
制备： （1）直接从薄荷中提取。（2）在无水乙酸钠的存在下，使l-薄荷醇和乙酐反应，反应完成后，用水洗去多余的酸，经中和后，在进行精馏精制。（3）将薄荷醇与乙酰氯一起加热进行酯化，然后中和，分出有机层，减压精馏制得。
备注： 天然品存在于椒样薄荷油中。天然品有唑旋、右旋体。合成品为左旋体。比旋光度-79.42度。
类别： 合成香料
关键字：乙酸 薄荷
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