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薄荷黄豆猪肉汤

0人阅读 0人评论 收藏 2022/12/23 18:35:54 作者: 未知 来源: 不详
　　【药材】新鲜薄荷叶40克，黄豆100克。

　　【食材】猪瘦肉200克，姜5克，盐3克。

　　【做法】

　　步骤1：黄豆清水泡透，洗净;薄荷叶择洗干净：猪肉洗净血水，剁碎;姜洗净，切片。

　　步骤2：汤煲置火上，入水适量，下猪肉、黄豆、姜，大火煮沸后，撇净浮沫，转小火煲1小时，撤入薄荷叶，稍煮片刻，加盐调味，即可食用。

　　【功效】补肝养肾、补虚增髓。适用于预防流行性感冒。

　　【食法】吃猪肉、黄豆，喝汤，分次食用。


关键字：薄荷
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