【中药名】青皮 qingpi
【别名】青橘皮、青柑皮。
【英文名】Citri Reticulatae Pericarpium Viride。
【来源】芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。
【植物形态】常绿小乔木或灌木，高3～4米。枝柔弱，有刺或无刺。单身复叶互生；叶柄长0.5～1.5毫米，有不明显的叶翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4～11厘米，宽1.5～4厘米，先端渐尖，微凹，基部楔形，全缘或有不明显的波状钝锯齿，有半透明油腺点。花单生或数朵生于枝端或叶腋，有花梗；花萼杯状，5裂，裂片三角形；花瓣5，长椭圆形，长1～1.5厘米，白色或带淡红色，向外反卷；雄蕊15～25枚，长短不一，花丝常3～5个连合，与柱头等长或略长；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4～7厘米，红色、朱红色、黄色或橙黄色；果皮薄而松宽易剥，瓤囊7～12瓣，容易分离。种子卵圆形，一端尖，白色，数粒至数十粒，或无，胚深绿色，子叶淡绿色。花期3～4月，果熟期10～12月。
【产地分布】栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。在陕西、湖北、湖南、广东、广西、江苏、浙江、安徽、福建、江西、台湾、云南、贵州、四川等省区。
【采收加工】5～6月收集自落的幼果，晒干，习称个青皮；7～8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称四花青皮。
【药材性状】四花青皮：果皮剖成4裂片，裂片长椭圆形，长4～6厘米，厚0.1～0.2厘米。外表面灰绿色或黑绿色，密生多数油室；内表面类白色或黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬，易折断，断面外缘有油室1～2列。气香，味苦、辛。个青皮：呈类球形，直径0.5～2厘米。表面灰绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油室，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。质硬，断面果皮黄白色或淡黄棕色.厚0.1～0.2厘米，外缘有油室1～2列。瓤囊8～10瓣，淡棕色。气清香，味酸、苦、辛。
【性味归经】性温，味苦、辛。归肝经、胆经、胃经。
【功效与作用】疏肝破气，消积化滞。属理气药。
【临床应用】用量3～10克，煎汤内服，或入丸、散。用治胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。
【药理研究】调整胃肠功能；祛痰平喘；利胆；保肝；抗休克；对心肌的兴奋性、传导性、收缩性和自律性均有正性作用。
【化学成分】主要含橙皮苷、左旋辛弗林乙酸盐、天冬氨酸、胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等。茶枝柑的干燥成熟果皮含挥发油3.541%，其中主要成分为柠檬烯。
【使用禁忌】气虚者慎服。
【相关药方】①治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青皮240克（酒炒），白芥子、苏子各120克，龙胆草、当归尾各90克。共为末。每早晚各服9克，韭菜煎汤调下。《本草汇言》引《方脉正宗》
②治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五七年成痈，名乳癌：青皮12克。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。《纲目》引《丹溪方》
③治乳痈初发：青皮（去瓤）、穿山甲（炒）、白芷、甘草、贝母各2.4克。上为细末。温酒调服。《疡科选粹》青皮散）
④治疝气：青皮（炒黄色）、小茴香（炒黄）。上为末，空心酒调服。《众妙仙方》偏气方）
⑤治心胃久痛不愈，得饮食米汤即痛极者：青皮15克，玄胡索（俱醋拌炒）9克，甘草3克，大枣三个。水煎服。《本草汇言》引《方脉正宗》