【中药名】刀豆 daodou
【别名】挟剑豆、刀豆子、大刀豆、刀鞘豆、大戈豆。
【英文名】Canavaliae Semen
【药用部位】豆科植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq.) DC.的成熟种子。
【植物形态】一年生缠绕草质藤本。茎无毛。三出复叶；顶生小叶片阔卵形，先端急尖或渐尖，基部阔楔形；侧生小叶偏斜，基部圆形；托叶小。总状花序腋生，花疏，有短梗；花萼钟状，二唇形，上唇2裂片大而长，下唇3裂片小而不明显；花冠淡红色或淡紫色，蝶形，旗瓣圆形，翼瓣较短，约与龙骨瓣等长，龙骨瓣弯曲；雄蕊10，连合为单体；子房具短柄。荚果大而扁，被伏生短细毛，边缘有隆脊，先端弯曲成钩状，内含种子10～14粒；种子红色或粉红色；扁平而光滑。花期6～7月，果期8～10月。
【产地分布】栽培于气候温暖地带。主产于江苏、安徽、湖北、四川等地。
【采收加工】秋季果实成熟时采收果实，晒干剥取种子，或先剥取种子后晒干。
【药材性状】扁卵形或扁肾形，长2～3.5厘米，宽1～2厘米，厚0.5～1.5厘米。表面淡红色、红紫色或黄褐色，少数类白色或紫黑色，略有光泽，微皱缩，边缘具灰黑色种脐(习称黑眉)，长约种子的3/4，宽约2毫米，其上有类白色膜片状珠柄残余，近种脐的一端有凹点状珠孔，另端有深色的合点，合点与种子脐间有隆起的种脊。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色，平滑，子叶黄白色，胚根位于珠孔一端，歪向一侧。气微，味淡，嚼之具豆腥气。
【性味归经】性温，味甘。归胃经、肾经。
【功效与作用】温中、下气、止呕。属温里药。
【临床应用】用量4.5～9克，煎服；或烧存性研末。用治脾胃虚寒所致呃逆、呕吐、肾虚腰腿酸痛无力等。
【药理研究】刀豆球蛋白，是植物凝血素，具有强力促有丝分裂作用，能较好地促淋巴细胞转化反应，选择性激活抑制性T细胞；刀豆毒素还有脂氧酶激活作用。
【化学成分】本品主要含凝集素、氨丙基、氨丁基刀豆四胺、刀豆球蛋白A、刀豆氨酸、羽扇豆醇、没食子酸等成分。
【使用禁忌】胃热盛者慎服。
【配伍药方】①治扭伤腰痛：刀豆15克，泽兰、苦楝子各12克，煎服。(《安徽中草药》)
②治百日咳：刀豆10粒(打碎)，甘草3克，加冰糖适量，水1杯半，煎至l杯，去渣，顿服。(《江西中医药》1953，(3)：21)
③治鼻窦炎：老刀豆焙干研末。每次6克，早晚各1次，黄酒冲服。(《安徽中草药》)
④治久痢：刀豆蒸熟，砂糖蘸食。(《本草用法研究》)
⑤治冷呃：刀豆子，炙存性，酒服3克。(《兰台轨范》)