【中药名】海参 hai shen
【别名】辽参，海男子。
【英文名】Stichopus Seu Holothuria。
【药用部位】刺参科刺参属动物刺参Aposticopus japoniciLs Selenka、绿刺参Stichopus chloronotus Brandt、花刺参S. variegatus Sermper(去内脏)的全体。
【动物形态】刺参：体呈圆柱状，一般长20～40厘米，宽3～6厘米，背面隆起，具4～6行圆锥形大小不等的肉刺，腹面管足较密，排成不规则的纵带。口在前端，后端为肛门。口偏于腹面，周围具蝰状触手20个。口背有一乳突，生殖孔即位于孔突处。皮内的骨片主要为桌形体，幼小个体的桌形体塔部细而高，底盘较大，周缘平滑，老年个体的桌形体塔部变低或消失，只剩下小形的穿孔盘。产卵季节在5月底至7月初。生活时体色通常为栗褐色，亦有绿色、黄褐色、灰白色等，随生境不同而异。
绿刺参：体呈四方柱形，一般长达30厘米以上，沿身体的边棱，各有两行交互排列的圆锥形肉刺。腹面管足较多，排列成3纵带，中央带较宽。口稍偏于腹面，具触手20个。浅层皮内的骨片，主要是略成方形的桌形体，上方稍向外扩张，顶上有小齿8～12个，最多可达16个；下方底盘小，有穿孔4～8个。深层皮内的骨片为小形的C形体。生活时体色为深绿色或墨绿色，肉刺顶端为橙黄色或橙红色，触手基部为灰白色，管足为黑灰色。
花刺参：体稍呈四方柱形，一般长30～40厘米，最长可达95厘米。背面散生多数圆锥形和排列不规则的肉刺。腹面管足排列成3纵带，中央带较宽。触手20个。皮的骨片：第一种为桌形体，塔部顶端具12个向外扩张的小齿，它的底盘小，略带方形，中央常有4个大孔，周围有4个或4个以上的小孔；底盘较大的桌形体，其周围小孔也较多。第二种骨片是大小不等的C形体。第三种似为数个C形体连接组成的花纹样体。生活时体色变异很大，多为橄榄绿灰色，并间有灰黄、浅褐及浓绿等色的斑点或斑纹，肉刺末端有的带红色。产卵季节在6月下旬。
【产地分布】刺参：多栖息于水深3～15米的浅海中，喜波流静稳、海藻繁茂的岩礁底或细沙泥底。我国分布于辽宁、河北、山东沿岸浅海。现已人工繁殖进行放养。绿刺参：栖息于长有海藻的珊瑚砂上或珊瑚礁里边；或在被海水所冲刷的潟湖内。我国分布于海南南部及西沙群岛。花刺参：多栖息于潮间带珊瑚礁旁或岩石下，大形个体多在海水较深处。我国分布于海南及雷州半岛、西沙群岛等沿岸浅海。
【采收加工】潜水员下水捕捞多在春、秋季，也可以拖网捕捞，但对资源破坏大，多禁用。捕后除去内脏，洗净腔内泥沙、血污，在盐水中煮约1小时，捞起放冷。经曝晒或烘焙至八九成千时，再加入蓬叶汁中略煮，至颜色转黑时取出晒干。有咸腥味。
【药材性状】药材呈圆柱形、四方柱形，两端稍细。体分背腹两面。背面隆起，有4～6行圆锥状的肉刺。腹面较平坦，密集有小突起，末端有吸盘，口周围有20个触手。有的缺少，皱缩。肛门位于体后且稍偏于背面。体黑色、紫黑色、灰黑色、灰褐色、浅黄色或黄褐色。
【性味归经】性平，味甘、咸。归肾经、肺经。
【功效与作用】补肾益精，养血润燥，止血。属补虚药下分类的补血药。
【临床应用】内服：煎汤，煮食，用量15～30克；入丸、散，用量9～15克。外用：研末敷。主治精血亏损，虚弱劳怯，阳痿，梦遗，小便频数，肠燥便秘，肺虚咳嗽咯血，肠风便血，外伤出血。
【药理研究】1.刺参提取液对体外培养人胃癌MGC-B01、人肝癌BEL-7402、肺腺癌SPC-A均有抑制作用，但对正常细胞无明显影响。2.刺参提取液和刺参多糖均可明显延长凝血酶原时间，具有抗凝血作用。3.刺参提取液1毫升的镇痛作用约相当吗啡1毫克的镇痛效果。4.海参素对兔大动脉呈现依赖于浓度的持续性收缩作用。5.花刺参醇提取物体外对鼻咽癌(NPC)患者T调节细胞亚群的T4和T8细胞均有明显的诱导和激活作用。6.抗真菌作用：海参毒素对星状发癣菌、白念珠菌等真菌均有明显的抑制作用。7.抗放射性损伤：刺参酸性黏多糖有防治急性放射性损伤作用，并可明显促进实验动物造血功能的恢复。
【化学成分】刺参含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁、镁、硒以及维生素B₁、B₂等。绿刺参含有18种氨基酸、牛璜酸、硫酸软骨素等成分。花刺参含有海参素、海参皂苷、酸性黏多糖、甾醇、本萜醇、β-胡萝卜素、海胆酮、虾青素、玉米黄质等成分。
【使用禁忌】脾虚不运、外邪未尽者禁服。
【配伍药方】①治体虚软，小便多：(海参)干品30克，水浸软，和猪瘦肉或鸡一起炖或煲汤服。(《广西药用动物》)
②治糖尿病：海参3个，鸡蛋1个，猪胰1个，地肤子与向日葵杆芯各6克。把前三味蒸熟，再加后二味的水煎液共煮内服。(《中国药用海洋生物》)
③治虚火燥结：海参、木耳(切烂)。入猪大肠煮食。(《食物考》)
④治高血压病，血管硬化：海参30克，冰糖适量。煮烂，每日空腹服。(《食物中药与便方》)