【食材】乌骨鸡1200克，老姜5片，米酒50毫升，黑豆100克，盐3克。
【做法】
步骤1：将以上6种药材洗净，润透装好，做成药材包;黑豆淘洗干净;乌骨鸡洗净，剁成肉块，入沸水汆煮5分钟，捞出来洗净备用。
步骤2：炖锅置火上，入水适量，放入鸡块、药材包，以及老姜、米酒、黑豆、盐，大火煮沸后转小火炖煮30分钟至鸡肉熟烂，拣出药材包即可。
【功效】健脾补肾、养血补气，适用于气血虚弱、手足冰冷、男子精虫数目稀少、妇女不孕等症。
【食法】食肉饮汤。
