【食材】大虾400克,米酒40毫升。
【做法】
步骤1:大虾去脚和虾须,背部划开,去沙线,清水洗净;鹿茸去除绒毛,与枸杞一起加米酒泡20分钟。
步骤2:大虾放入盘中,浇入鹿茸、枸杞和酒汁,盘子放入锅中,隔水蒸10分钟即可。
【功效】温肾壮阳、强筋健胃、生精益血。适用于遗精、阳痿、腰酸腿软、虚寒怕冷等症。
【食法】佐餐或单独食用。