【食材】小米80克，红枣5枚，猪瘦肉30克。
【做法】
步骤1：小米去杂质，淘洗干净;红枣洗净，去核;猪肉洗净，切成薄片。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入乌蔹莓煎煮40分钟，去渣留汁，下入小米，加入猪肉、红枣同煮，熬煮至粥黏稠，即可食用。
【功效】清热利湿、解毒消肿。适用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽等症。
【禁忌】乌蔹莓活血化瘀，故孕妇忌用。
【食法】空腹食用。
