【药材来源鉴定】为木兰科植物厚朴Magnolia officinalis Rehd.et Wils.或凹叶厚朴Magnolia officinalisRehd.et Wils.ssp.biloba(Cheng et Wils.)Law[Magnolia officinalis Rehd.et Wils.var.biloba Rehd.etWils.]的干燥干皮、根皮及枝皮。因其树皮厚而质朴，故名厚朴。
【药材历史考证】厚朴的始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云：生交趾、冤句。三、九、十月采皮，阴干。《本草经集注》云：今出建平、宜都，极厚，肉紫色为好，壳薄而白者不如。用之削去上甲错皮。《本草图经》曰：今京西、陕西、江淮、湖南、蜀川山谷中往往有之，而以梓州、龙州者为上。木高三四丈，径一二尺。春生叶如槲叶，四季不凋，红花而青实，皮极鳞皱而厚，紫色多润者佳，薄而白者不堪。并附有商州厚朴和归州厚朴图。《本草衍义》曰：厚朴，今西京伊阳县及商州亦有，但薄而色淡，不如梓州者厚而紫色有油，味苦。不以姜制则棘人喉舌。据以上本草所述考证，可知厚朴来源有多种。其中极厚，肉紫色为好者，厚而紫色有油者，与现今厚朴药材特征相符。《本草图经》所附商州厚朴图，为木兰科植物厚朴Mag-nolia officinalis Rehd.et Wils.。至于春生叶如槲叶，四季不凋，红花而青实者，显然不是木兰科植物厚朴。
【植物形态鉴定】
1.厚朴：落叶乔木，高7～1.5米，树皮粗厚，小枝粗壮，幼枝绿色，老枝灰棕色。皮孔凸起而显著，圆形或椭圆形。叶互生，7～9片集生于枝顶；叶片革质，卵形或倒卵状椭圆形，长20～45厘米，宽10～25厘米，先端钝圆或具短尖，基部圆形或楔形，全缘或微波状，幼时背面具灰白色短绒毛，老时呈白粉状；羽脉平行，侧脉20～30对；叶柄粗壮，长约为叶片的2/3，托叶大，包围叶芽，早落后而具托叶痕。花与叶同时开放，单生于枝顶，花大，直径10～15厘米，白色，芳香；花梗粗壮，被棕色毛；花被片9～12或更多，厚肉质，外轮3片淡绿色，长圆形或倒卵形，内2轮乳白色，倒卵状匙形；雄蕊多数，花丝红色；雌蕊心皮多数，分离，螺旋状排列于延长的花托上。聚合果卵状椭圆形，长9～12厘米，直径5～6.5厘米，成熟时木质，每室有种子仅1枚。花期4～6月，果期8～10月。
2.凹叶厚朴与厚朴主要区别特征：叶先端凹缺成2钝圆的浅裂片，但幼苗的叶先端钝圆而不凹缺；聚合果基部较窄。花期4～5月，果期10月。
【药材性状鉴定】
1.干皮：呈卷筒状或双卷筒状，长30～35厘米，厚2～7厘米，习称简朴；近根部的干皮一端展开如喇叭口，长13～25厘米，厚3～8毫米，习称靴筒朴。外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显的椭圆形皮孔和纵皱纹，刮去粗皮者显黄棕色；内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断。断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。气香，味辛辣、微苦。
2.根皮(根朴)：呈单筒状或不规则块片；有的弯曲似鸡肠，习称鸡肠朴。质硬，较易折断，断面呈纤维性。
3.枝皮(枝朴)：呈单筒状，长10～20厘米，厚1～2毫米。质脆，易折断，断面呈纤维性。
【药材显微鉴定】横切面：木栓层为10余列细胞；有的可见落皮层。皮层外侧有石细胞环带，内侧散有多数油细胞及石细胞群。韧皮部射线宽1～3列细胞；纤维多数个成束；亦有油细胞散在。粉末特征：棕色。
(1)厚朴：①石细胞甚多，呈长圆形、类方形者直径11～40微米，呈不规则分枝状者长约220btm，有的分枝短而钝圆，有的分枝长而锐尖。②纤维众多，平直，直径15～32微米，壁极厚，木化，纹孔沟不明显。③油细胞椭圆形或类圆形，直径64～80微米，壁木化，腔内含黄棕色油滴状物。此外，有筛管分子、木栓细胞及草酸钙小方晶。
(2)庐山厚朴：分枝石细胞长约至326微米，纤维边缘作锯齿状者较易见；油细胞较少见，直径约至100厘米。
【药材理化鉴定】取本品粗粉3克，加氯仿30毫升，回流半小时，滤过。滤液供试验用。①取氯仿液5毫升置试管中，在荧光灯下顶面观显紫色，侧面观上面黄绿色，下面棕色。②取氯仿液15毫升，蒸去氯仿，残渣95%乙醇10毫升溶解，滤过，分别取滤液各1毫升，加5%三氯化铁甲醇溶液(1：1)1滴，显蓝黑色(厚朴酚的酚羟基反应)；加Millon试剂1滴，显棕色沉淀(同上反应)，加间苯三酚盐酸溶液5滴，显红色沉淀(厚朴酚的烯丙基反应)。
【商品规格】
1.温朴(筒朴)
一等：干货。卷成单筒或双筒，两端平齐。表面灰棕色或灰褐色，有纵皱纹，内面深紫色或紫棕色，平滑质坚硬。断面外侧灰棕色，内侧紫棕色，颗粒状。气香，味苦辛。筒长40cm，重800g以上。无青苔、杂质、霉变。
二等：与一等区别为筒长40厘米，重500克以上。
三等：与一等区别为筒长40厘米，重200克以上。
四等：干货。凡不符以上规格者以及碎片、枝朴，不分长短大小，均属此等。无青苔、杂质、霉变。
2.川朴(筒朴)
一等：干货。卷成单筒或双筒状，两端平齐。表面黄褐色，有细密纵纹，内面紫棕色，平滑，划之显油痕。断面外侧黄棕色，内侧紫棕色，显油润，纤维少。气香，味苦辛。筒长40cm，不超过43cm，重500g以上。无青苔、杂质、霉变。
二等：与一等区别为断面具纤维性。筒长40厘米，不超过43厘米，重200克以上。
三等：与一等区别为卷成筒状或不规则的块片，断面具纤维性。筒长40厘米，重量不小于100克。
四等：干货。凡不符以上规格者，以及碎片、枝朴，不分长短大小，均属此等。无青苔、杂质、霉变。
3.蔸朴(靴朴)
一等：干货。为靠近根部的干皮和根皮，似靴形，上端呈筒形。表面粗糙，灰棕色或灰褐色，内面深紫色。下端呈喇叭口状，显油润。断面紫棕色，颗粒状，纤维性不明显。气香，味苦辛。块长70cm以上，重2000g以上。无青苔、杂质、霉变。
二等：与一等区别为块长70厘米以上，重1000克以上，2000克以下。
三等：与一等区别为简长70厘米，重500克以上，1000克以下。
4.耳朴(脑朴)
统货：干货。为靠近根部的干皮，呈块片状或半卷形，多似耳状。表面灰棕色或灰褐色，内面淡紫色。断面紫棕色，显油润，纤维性少。气香，味苦辛。大小不一。无青苔、杂质、霉变。
5.根朴
一等：干货。呈卷筒状长条。表面土黄色或灰褐色，内面深紫色。质韧。断面油润。气香，味苦辛。条长70厘米，重400克以上。无木心、须根、杂质、霉变。
二等：与一等区别为呈卷筒状或长条状，形弯曲似盘肠。断面略显油润。长短不分，每支在400克以下。无木心、须根、泥土。
【生境分布】生于山野气候温暖、湿润、排水良好的酸性土壤处，多栽培于山麓和村舍附近。厚朴分布于陕西、甘肃、湖北、湖南、广西、浙江、安徽、江西、福建、贵州、云南、四川等省区。凹叶厚朴分布于湖南、广东、广西、浙江、安徽、江西、福建等省区。
【采集加工】4～6月剥取，根皮及枝皮直接阴干；干皮置沸水中微煮后，堆置土坑里，上盖青草使之发汗，待水分自内部渗出后，内表面变紫褐色或棕褐色时，再蒸软，取出，卷成筒状，干燥。
【饮片炮制】
1.厚朴：刮去粗皮，洗净，润透，切丝，晒干。
2.姜厚朴：取厚朴丝，照姜汁炙法炒干。
【饮片鉴别】
1.厚朴：本品为弯曲丝条状，断面纤维性，外表面黄棕色，内表面深紫褐色。
2.姜厚朴：本品为弯曲丝条状，断面纤维性，呈紫褐色。
【性能功用】味苦、辛，性温。归脾经、胃经、肺经、大肠经。燥湿消痰，下气除满。用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。内服：3～9克，水煎服。
【附注】
1.置通风干燥处贮藏。
2.关于厚朴的商品规格，沿历史分为温朴、川朴两类。温朴主要为浙江、福建等地所产的厚朴；川朴主产于四川、云南、贵州、湖北、湖南、江西、安徽等省。耳朴、根朴为共同标准，不分温、川。
3.为保护资源，提高质量，建议严禁砍剥胸高直径在12厘米以下的幼树。