【美容功效】补益肝肾，润肤乌发。
【美容方法】
用于肝肾亏虚、须发早白、肌肤干涩本品补益肝肾而养颜美容，又因其富含油脂，性质滋润，故可润肤乌发。治以上诸证，单用即效。如《备急千金要方》治白发还黑，用本品九蒸九晒，研末，以枣膏丸服之。
【用法用量】煎服，10～30g。或炒熟入丸、膏剂。
【使用注意】大便溏泻者忌服。
【按语】本品又名胡麻、巨胜子，甘平质润多脂，既能补肝肾、益精血，治肝肾精血不足之证，又善养血润燥、滑肠通便，治血虚津亏之肠燥便秘。本品药力平和，香美可口，不伤脾胃，可单用或经常服食，具有美容保健之功，能使肌肤滋润，预防或改善白发增多。
【配方】
(1)桑麻丸：嫩桑叶(采集后，用长流水洗，晒干)、巨胜子，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服一百丸，一日二次，白开水送下。功能养血祛风，润肠通便。治肝经虚热引起的头眩眼花、迎风流泪、皮肤粗糙、须发早白、大便干结者。(《医级》)
(2)黑芝麻粥：黑芝麻25g，大米50g。共煮粥食用。防治头发早白。(《偏方大全》)
(3)麻仁栗子粥：芝麻20g，火麻仁20g，栗子粉、玉米粉各30g，红糖少量。
将芝麻淘净，沥去水分；火麻仁碾成细末。将芝麻、火麻仁末、玉米粉放人盆内，加清水拌匀，再加栗子粉、红糖、清水调和。锅内加水适量，烧沸，加入准备好的芝麻、火麻仁末、玉米粉、栗子粉煮沸熟透即成。功能补肾宽肠，润泽肌肤。可作为美容养颜的辅助食疗。
【本草文献】
(1)《神农本草经》：“主伤中虚赢，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”
(2)《名医别录》：“明耳目，耐饥渴，延年。”
(3)《本草求真》：“治因血枯而见二便艰涩，须发不乌。”
【现代研究】本品含脂肪油45%～55%，主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等。并含芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、钙及卵磷脂等。本品所含脂肪油有滑肠缓泻作用；所含亚油酸可降低血中胆固醇含量，并有防治动脉硬化作用。本品的提取物可降低血糖。此外，新鲜灭菌的芝麻油涂布黏膜，有减轻刺激，促进炎症消除的作用。芝麻的维生素E的含量较高，可以抗衰老，改善血液循环，促进新陈代谢。