【主要成分】芥子碱Sinapine，含量：40%
【随属成分】芥酸 Erucic acld
二烯丙基二硫化物 Allyl disulfide
丁烯腈 Butene-cyanide
异硫氰酸苄酯 Benzylisothiocyanate
亚麻酸 Linolenic acid
含量：40%
【性状】本品为浅黄色至深黄色澄清、透明、略黏稠的液体，可混溶于氯仿、乙醚、丙酮、乙醇。
【鉴别】取本品加甲醇制成0.5%溶液作供试液。取标准品芬子碱、芥酸、丁烯腈、异硫氰酸苄酯等加甲醇制成各含1mg/ml溶液作对照液。取葶苈子标准对照药材1.0g加乙酸乙酯30ml，超声提取30分钟，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml溶解作对照液。取上述三液各10μl，分别点于同一硅胶G板，以乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水(3.5：5：1：0.5)展开，喷稀碘化铋钾试液。
标品斑点对应位置显相同颜色斑点，比对标准药材斑点，对应率≥60%。
【检查】重金属：不得过10ppm(附录ⅨD
农药残留：六六六(总BHC)-不得过0.2ppm(附录Ⅸ Q)
DDT-不得过0.2ppm(附录Ⅸ Q)
五氯硝基苯( PCNB)-不得过0.1ppm
(附录Ⅸ Q)
【含量测定】照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。
色谱条件C18柱。
流动相：乙腈-0.08mol/L，磷酸二氢钾溶液(10：90)。
检测波长：326nm。
理论板数≥3000。
对照液：取芥子碱硫氰酸盐标品加流动相制成0.2mg/ml溶液备用。
供试液：取本品加流动相制成0.5mg/ml溶液备用。
测定法：取上述二液各10μl注入液相色谱仪测定。
【功能】抗菌，抗癌，抑制胰蛋白酶。
【贮藏】密闭，阴凉，干燥。