谷芽

谷芽
拼音名：Guya
英文名：FRUCTUSSETARIAEGERMINATUS
本品为禾本科植物粟Setariaitalica（L.）Beauv.的成熟果实经发芽干燥而得。将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约6mm时，晒干或低温干燥。
【性状】本品呈类圆球形，直径约2mm,顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约3～6mm，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果（小米）1粒。无臭，味微甘。
【检查】出芽率取本品5g，按药材取样法（附录ⅡA）取对角两份样品，【检查】出芽粒数与总粒数，计算出芽率（%）。本品出芽率不得少于85％。
【炮制】谷芽除去杂质。炒谷芽取净谷芽，照清炒法（附录ⅡD）炒至深黄色。焦谷芽取净谷芽，照清炒法（附录ⅡD）炒至焦褐色。
【性味与归经】甘，温。归脾、胃经。
【功能与主治】消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒谷芽偏于消食，用于不饥食少。焦谷芽善化积滞，用于积滞不消。
【用法与用量】9～15g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。