柿饼《日用本草》【异名】干柿《日华子本草》，柿花《纲目》，柿干《本草备要》。【来源】为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。植物形态详"柿蒂"条。【制法】参见"柿霜"条。【性味】甘涩，寒。①陶弘景:"日干者性冷；火熏者性热。"②《日华子本草》:"平。"③《纲目》:"白柿，甘，平，涩，无毒；乌柿，甘，温，无毒。"④《本草通玄》:"甘寒而涩。"【功用主治】润肺，涩肠，止血。治吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。①《别录》:"火柿主煞毒。疗金疮，火疮，生肉止痛。"②陶弘景:"乌柿，火熏者断下，又疗狗啮疮。"③《本草拾遗》:"日干者温补，多食去面皯，除腹中宿血；火干者，人服药口苦及欲吐逆，食少许立止。"④《日华子本草》:"润声喉，杀虫。"⑤《嘉祐本草》:"厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。"⑥《日用本草》:"涩肠止泻，杀小虫，润喉音。治小儿秋深下痢。"⑦《纲目》:"白柿治反胃，咯血，血淋，肠澼，痔漏下血。"⑧《本草通玄》:"止胃热口干，润心肺，消痰。治血淋。便血。"【用法与用量】内服:生食、煎汤或烧存性入散剂。【宜忌】脾胃虚寒，痰湿内盛者不宜食。【选方】①治痰嗽带血:青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真青黛一钱。卧时食之，薄荷汤下。《丹溪纂要》②治咳嗽吐痰:干柿烧灰存性，蜜丸，滚水下。《滇南本草》③治吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等证:柿饼一斤（青州出者，去蒂核），枇杷叶（刷去毛）、白果肉（去衣）、怀熟地各四两，生姜皮一两（炒焦黑），百部五两，天门冬、麦门冬（俱去心）各六两。用水五十碗，熬至十碗，滤出渣，再如法煎，共三次，取汁共三十碗，总和一处，入砂锅内，慢火熬至五碗，加炼蜜六两，收贮净磁瓶内。每早、午、晚各服十馀茶匙，白汤调服。《本草汇言》④治热淋涩痛:干柿、灯心等分。水煎日饮。《纲目》⑤治小便血淋:白柿、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。《经验方》⑥治血淋:干柿，烧灰存性，为末。米饮调服。《世医得效方》柿焚散）⑦治肠风下血:棉花核（炒黑，去壳）三两，侧柏叶（炒黑）四两，槐米（炒）一两。柿饼蒸烂捣丸，清晨滚汤下四、五钱。《绛囊撮要》柿饼丸）【名家论述】《纲目》:"柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。盖大肠者肺之合，而胃之子也。按方勺《泊宅编》云，刘掾病脏毒下血凡半月，自分必死，得-方，只以干柿烧灰，饮服二钱遂愈。又王缪《百一方》云，曾通判子病下血十年，亦用此方一服而愈，为散为丸皆可。与本草治肠澼，消宿血，解热毒主义相合，则柿为太阴血分之药，益可征矣。又《经验方》云，有人三世死于反胃病，至孙得一方，用干柿饼同干饭日日食之，绝不用水饮，如法食之，其病遂愈，此又一征也。"
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