【食材】猪排骨300克,生姜、葱各5克,老抽、米酒各10毫升,豆腐乳、冰糖各5克。
【做法】
步骤1:党参、黄芪清水洗净;猪排骨洗净血水,切段,姜洗净,切片;葱洗净,切段。
步骤2:汤煲置火上,入水适量,放入所有食材,大火煮沸后,加入党参、黄芪、八角,转小火煲2小时至肉熟即可。
【功效】益气补虚、强筋健骨。
【食法】食肉喝汤。