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椰子醛；γ-戊基丁内酯；γ-壬内基

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网


英文名：		 椰子醛；γ-戊基丁内酯；γ-壬内基
分子式： C9H16O2
分子量： 156.23
沸点： 136（1.73千帕，13毫米汞柱）
密度： 0.9672
折射率： 1.4462（19.5℃）
性状： 无色液体。有椰子香味。
溶解性： 不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
用途： 用于配制带果香的饮料香精如椰子香精、苦杏仁香精等。也用于配制某些带脂肪香调的香精。
制备： 由庚醛与丙二酸在碱存在下缩合而制得。
类别： 合成香料
关键字：椰子 戊基
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