【食材】豆腐500克，豆豉40克。
【做法】
步骤1：豆腐洗净，切小块，放入锅内，加适量清水煮5分钟。
步骤2：加入淡豆豉、葱段，小火煮熟即可。
【功效】祛痰利尿、解表发汗。适用于早春风寒感冒频发时节，可用于防备咳嗽、鼻塞等症。
【食法】每日一次，佐餐食用。
