【食材】大米120克，白砂糖5克。
【做法】
步骤1：核桃仁洗净，切成小粒;大米淘洗干净。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米，大火煮沸后，加入核桃仁，转小火熬煮至粥黏稠，加糖调味即可。
【功效】补肾、健脑。适用于肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结等症。
【食法】宜早、晚餐食用。
