【食材】猪肺300克,盐3克。
【做法】
步骤1:猪肺挤压去泡沫,切开,洗净血水,切薄片备用;桑白皮清水洗净。
步骤2:瓦罐置火上,入水适量,放入桑白皮,猪肺,大火煮沸后转小火煲至猪肺烂熟,加盐调味即可。
【功效】养阴止咳、清肺润燥。适用于慢性结膜炎、泡性结膜炎等症。
【禁忌】桑白皮性寒,故风寒咳嗽者忌食。
【食法】去药喝汤。