【食材】蜂蜜100,克,红枣10枚。
【做法】
步骤1:梨去皮、心,洗净,切碎;莲子泡软,去心;红枣润透,去核,洗净。
步骤2:砂锅置小火上,放入枇杷叶,加适量水煎煮1小时后取汁,用绸子过滤,除去绒毛。
步骤3:枣、莲子、梨同放锅内,铺平,倒入枇杷叶汁,加盖焖煮30分钟后翻转,续煮30分钟,加蜂蜜调匀,待凉后装瓶。
【功效】益气养血。适用于气血两虚所致的、四肢酸软、精神倦怠等症。
【禁忌】枇杷味苦,性寒,故泄泻者忌食,会加重腹泻。
【食法】随意温服。