【食材】鸡蛋2枚,白砂糖5克。
【做法】
步骤1:鸡血藤、鸡蛋洗净。
步骤2:砂锅置火上,放入鸡血藤、鸡蛋,入水适量,煮至蛋熟,捞出鸡蛋,剥掉蛋壳,复煮片刻,煎煮至水剩原来一半时,加糖调味即可。
【功效】活血补血、舒筋活络。适用于女性月经不调、贫血等症。
【禁忌】该药膳活血去瘀,故非血瘀血虚所致月经不调者忌食。
【食法】吃蛋饮汤,每日一次。