关艳润泽花中王，芬芳馥郁味天香。
胭脂凝染增国色，憔悴主干饱经霜。
止血除蒸算妙品，化瘀消痈神效强。
李白正封咏佳句，枯枝珍品庆祯祥。
【形态采制】
牡丹为我国特产花卉，素有国色天香、花中之王的美称。
牡丹花为毛茛科多年生落叶小灌木牡丹之花，硕大富丽，堂皇多姿，艳盖群芳。根茎肥厚，主干憔悴与望枯，恰似干柴，仅开花处有点青枝绿叶。叶互生，2～3处复叶，长柄卵形。叶片三裂，深绿无毛，下略有白色。花单生枝端，瓣多为12，农历闰月多为13，8种花色。花期5～7月。品种300余种，原生长在西北秦岭一带。《神农本草经》中有记载。南北朝始作观赏；隋唐方为名花，盛于长安，特别河南洛阳；明代盛于毫州(安徽)。清朝山东曹州(今称菏泽)为著名产地，有牡丹之乡盛誉。正是：花开花落二十日，一城之人皆若狂。
【传说逸事】
古代，由于牡丹演绎出许多故事。唐代李白醉作清平乐，汤显祖的爱情剧《牡丹亭》，《聊斋志异》中的牡丹花妖，《醒世恒言》的牡丹仙子，《红楼梦》宝钗所服冷香丸，均说明历代对牡丹的珍爱。
话说唐明皇李隆基与杨贵妃在沉香亭赏牡丹，命令李白填“清平乐”三首。
其中有云：
名花倾国两相欢，长伴君王带笑看。
解释春风无限恨，沉香亭北倚栏杆。
在唐大和年间，书中舍人李正封陪同唐文宗和妃子赏牡丹时咏道：“国色朝酣酒，天香夜染衣。”文宗特加赞赏，忙叫妃子在妆台镜前饮了一杯紫金盏酒，以应诗情画意。自此，牡丹便有“国色天香”之雅号。
古人有诗云：
瑶魏从来洛下夸，千金不惜买繁华。
唐代刘禹锡《赏牡丹》云：
庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。
唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
唐代白居易诗：
帝城春欲暮，喧喧马车度。
共道牡丹时，相随卖花去。
贵贱无常价，酬直着花数。
灼灼百朵红，戋戋五束素。
宋代陈与义见花思乡洛阳，赋诗云：
一自胡尘人海关，十年伊洛路漫漫。
青墩溪畔龙钟客，独立东风看牡丹。
牡丹还有奇特的不畏强暴和顺应民意的品性。某年腊月，女皇武则天喝醉酒，下令要百花齐放。次日御苑花团簇簇，唯牡丹不趋附。武则天将牡丹从长安贬到洛阳，那知牡丹一到洛阳，就显得格外茂盛。武后闻之下令烧之。然而“野火烧不尽，春风吹又生”。牡丹不畏压。
晚唐诗人皮日休参加黄巢起义，他另劈蹊径颂牡丹，诗云：用来歌颂黄巢之勇。
落尽残红始吐芳，佳名唤起百花王。
竞夸天下无双艳，独立人间第一香。
《明史》记载：元末农民起义，领袖张士诚手下大将卞元亨在盐城家便仓院内栽有牡丹。朱元璋打败了张士诚，卞被发配到辽东，牡丹九年枯萎不开，直到卞返，牡丹重放异彩。卞题诗云：
牡丹本是手亲栽，十度春风九不开。
多少繁华零落尽，一枝犹待主人来。
当地官吏杨氏，仗势欺人，夺走牡丹，栽数年，不见花开。杨将其抛于荒野，便仓老百姓悄悄拣回栽于原地，重开花满枝。
传说，卞元亨少年，力大无穷，空拳打虎。士诚赏其智勇，官以兵马大元帅。士诚败，卞引退便仓。途中马鞭丢失，遇一花鹿，口衔枯枝，跪到马前。元亨取其枯枝，策马而归。至便仓后，插枝花园，遂为枯枝牡丹。这便是枯枝牡丹的来历。
1969年建国十年大庆，枯枝牡丹当年应时两度开花。
1972年联合国恢复我国合法席位时，万民欢庆，枯枝牡丹又在隆冬季节开放，其所谓“国有祯祥，花有余庆”也。