聚甘油脂肪酸酯

【类型】 药用辅料
【英文名】 Polyglycerin Fatty Ester
【来源及制法】甘油聚合后可生成二甘油、三甘油，同时也增加了分子中的羟基数，如二甘油含有四个羟基，三甘油就含有五个羟基，这样使亲水性大大地增加。分子中的直碳链脂肪酸则是疏水基。根据聚甘油酯化时所用脂肪酸的不同及脂肪酸比例的不同，就可以得到不同亲水性与亲油性的成品。制法：（1）聚甘油的合成：将甘油置三颈瓶内，以0.2％氢氧化钠为催化剂，缓缓通人N2或CO2气体，于240～250℃的油浴内反应约16h，测定折光率了解聚合度，放冷即得聚甘油，1kg甘油约可得聚合甘油750g。其理化数据如下：相对密度1.262，折光率1.46
【用途】乳化剂
【理化性质】聚甘油油酸酯Ⅲ号为棕黑色糖浆状液体，溶于油，酸值3.30，皂化值159.6，羟基值74.54；聚甘油油酸酯V号为棕黑稠厚液，水中分解，酸值0.47，皂化值105.2，羟基值113.6；聚甘油棕榈酸酯Ⅲ号为棕黑色蜡状固体，溶于油，酸值0.85，皂化值170.1，羟基值78.67；聚甘油棕榈酸酯Ⅵ号为棕黄色蜡状固体，水中分散，酸值0.84，皂化值94.49，羟基值115.5；聚甘油月桂酸酯Ⅲ号棕黑色稠厚液体，溶于油，酸值1.49，皂化值192.8，羟基值124.9；聚甘油月桂酸酯Ⅵ号为棕色稠厚液体，水中分散
【用法及用量】各种聚甘油脂肪酸酯的不同处系其分子中脂肪酸含量。Ⅵ号中脂肪酸的含量较低，亲水性大，可作为油／水型乳剂的乳化剂。月桂酸酯Ⅵ号能在水中溶解，油酸酯Ⅵ号、棕榈酸酯Ⅵ号以及硬脂酸酯Ⅵ号却能在水中分散，可应用于制备液状乳剂。尤其是聚甘油硬脂酸酯固系固体，有增厚的能力，可作为软膏剂的基质。各种聚甘油酯的Ⅲ号，其中脂肪酸含量较高，亲油性大，可作为水／油型乳剂的乳化剂，或者和聚甘油酯的Ⅵ号结合使用于油／水型的乳剂中。聚甘油硬脂酸酯Ⅲ号与凡士林混合可形成吸收性软膏基质，能吸收水溶液而成为水／油型的乳剂。