橙皮糖浆

橙皮糖浆

Syrupus Anrautii

【原料与用量】

橙皮酊50.0 ml

枸橼酸5.0 g

滑石粉15.0 g

蔗糖820.0 g

10%尼泊净醇溶液5.0 ml

蒸馏水加至1000 ml

【制法】将枸橼酸溶于蒸馏水中，加橙皮酊及滑石粉充分搅拌，用绒布反复过滤，至滤液澄清为止。另取蒸馏水加热煮沸，加蔗糖使全部熔化，停止加热，加10%尼泊净醉溶液搅匀，趁热过滤，冷却到60℃以下加入处理好的橙皮酊搅匀，蒸馏水加至1000 ml，搅匀，即得。

【作用与用途】芳香矫味药。

【用法与用量】常用量口服一次2～5 ml，一日6～15 ml。

【贮藏】密闭，在30℃以下避光保存。

【注解】1.橙皮酊内的挥发油，不易溶入水中。故加水后发生浑浊。加滑石粉作分散剂，以促进挥发油的溶解，同时滑石粉亦为助滤剂，使加水后析出的细微沉淀得以过滤除去。

2.为了简化本品的制备过程，文献中介绍直接用橙皮酊与糖浆混合的方法，其制法如下：

橙皮酊50 ml

枸橼酸 5 g

糖浆947.6 ml

用消毒干燥的量杯量取橙皮酊50 ml，加入枸橼酸5 g，搅拌溶解后，徐徐加入糖浆947.6 ml，搅拌均匀，移置消毒干燥的小口玻璃瓶中，密塞，充分振摇片刻，即得。

3.Swafford等氏曾提出直接用橙皮油作原料，用吐温-20作增溶剂配制橙皮糖浆，其制法如下：

【原料与用量】

橙皮油0.5 ml

吐温-203.0 ml

枸椽酸0.25 g

甘油5.0 ml

单糖浆加至50.0 ml

取橙皮油与吐温-20混合后，加甘油研匀。另取枸橼醚溶于适量单塘浆中，将橙皮油混合物加入混合，再加适量单糖浆至达配制量，即得澄明液，不须过滤。

4.本品因含有醇2～5%（ml/ml），故蔗糖之浓度最高只能到82%（g/ml）。

5.构橼酸除用作矫味外，又能防止果胶质在贮藏时期析出沉淀。因橙皮中含有大量的果胶质，大部分为原生果胶质（Proto pectin），在冷水或弱碱性溶液中不溶解，在弱酸中溶解。故加枸橼酸以避免沉淀产生。