【食材】猪肾1对,粳米80克,葱白3克。
【做法】
步骤1:猪肾洗净,刮去臊腺,以上药材装在猪肾里;粳米淘净。
步骤2:粳米入砂锅煮熟,放入猪肾,小火煮2小时,下葱白再煮2分钟即可。
【功效】益胃健脾。适用于老人气弱、头晕、耳聋等症。
【食法】空腹食用,喝粥吃肾。