【食材】鸡蛋2枚，冰糖5克。
【做法】
步骤1：鸡蛋洗净外壳，备用;五味子浸泡，洗净;冰糖研碎。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入鸡蛋、五味子同煮，鸡蛋熟后，捞出后去壳，复煮片刻，加盐调味即可。
【功效】益气养阴、敛肺滋肾。适用于常见老年病肺肾虚损之咳喘、消渴尿多、气虚自汗、阴虚盗汗等症。
【禁忌】五味子有收敛固涩的作用，故大便溏泄者忌食。
【食法】吃蛋饮汤。
