| 中文名 | L-天门冬氨酸钠 |
| 英文名 | sodium hydrogen L-aspartate |
| 别名 | L-天冬氨酸钠 |
| 英文别名 | Aspartic acid disodium salt aspartic acid, sodium salt (1:2) Disodium 2-aminosuccinate Monosodium aspartate disodium 2-aminobutanedioate sodium (2S)-2-aminobutanedioate Sodium L-Aspartate SodiumL-Aspartate |
| CAS | 3792-50-5 |
| EINECS | 223-264-0 |
| 化学式 | C4H5NNaO4 |
| 分子量 | 154.077 |
| InChI | InChI=1/C4H7NO4.Na/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+1/p-2/t2-;/m0./s1 |
| 产品用途 | L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用，广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂，可替代味精。在医药行业，可作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液的主要原料。在工业上亦有广泛的用途。 |