【食材】鸡腰子10副，老姜片3克，葱段5克，米酒10毫升，盐3克。
【做法】
步骤1：鸡腰子洗净，入沸水氽烫捞起，洗净沥干;红枣洗净，润透去核;药材稍冲洗后，加水适量，大火煮沸转小火熬煮至收汁，去渣，留药汤备用。
步骤2：红枣、鸡腰子、调味料、药汤一起放入炖盅，加盖上笼蒸20分钟至熟透即可。
【功效】养心安神、补肾益精。适用于中老年人身体虚弱、四肢冰冷、腰膝酸疼、阳痿、早泄、子宫虚寒等症。
【食法】食肉饮汤。
