【食材】糯米100克,红糖10克。
【做法】
步骤1:石决明、龙骨、牡蛎肉清水洗净;糯米淘洗干净。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入所有药材,煎煮1小时,捞去药渣,下入糯米,加适量水,大火煮沸后,转小火熬煮至粥黏稠,加红糖调味即可。
【功效】养心安神、滋阴补肾。适用于心悸怔忡,失眠多梦、心神不安、头痛头晕等症。
【禁忌】该药膳性寒,故脾胃虚寒者慎用。
【食法】佐餐食用。