【食材】燕麦50克，红枣5枚。
【做法】
步骤1：燕麦去杂质，淘洗干净;莲藕去皮，洗净，切段;红枣润透，洗净，去核。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入燕麦、莲藕、红枣同煮，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，即可食用。
【功效】健脾开胃。适用于老年人预防肠燥便秘、预防脑血管疾病等症。
【食法】宜早晚空腹食用。
