【食材】大米80克。
【做法】
步骤1：银耳泡发，润透，去蒂，洗净，撕成小朵;大米淘洗干净;薤白洗净，切碎。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米，加入银耳、薤白同煮，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，即可食用。
【功效】理气宽胸、通阳散结。适用于冠心病胸闷不舒或心绞痛等症。
【食法】空腹饮用。
